足不出京，就能一站式嘗遍各省特色美食。昨晚，“北京國際美食薈·2024味到京城美食節”在北京展覽館西側正式拉開帷幕。同時，配合“京城十二令”月度精品活動中的“親子令·暑至京城”主題，為期4天市集活動也將同步開展。

北京有著眾多的駐京辦餐廳，家鄉味道讓在外游子倍感親切。在現場，老川辦餐廳、江蘇大廈、安徽大廈等20多家網紅駐京辦餐廳，聯合展售全國各地特色風味美食，來自西藏的甜茶和青稞餅、云南的烤乳扇和豆花米線、河南的燴面和胡辣湯……各地特色美食應有盡有，每個攤位都被消費者圍的嚴嚴實實。

市集不僅好吃，也充滿文化味。美食節現場還陸續開展美食技藝表演、展示各地特色文化。四川三大炮、川劇變臉、貴州少數民族迎客舞……消費者在品嘗美食的同時，還能通過現場互動感受不同地域帶來的文化魅力。

據了解，本次活動采用“1+1+2”形式，即一場啟動儀式、一場主題市集，“尋找家鄉的味道”時令促銷和“跟著餐協去打卡”暨各省在京美食餐廳探店兩個分項活動，旨在全面展示全國各地美食特產，帶動更多國內外風味餐廳落地北京，讓首都市民及各地食客品嘗來自五湖四海的獨特風味，助力北京國際消費中心城市建設。

啟動儀式上，北京市商務局與福建、山東、湖北、四川、貴州五省駐京辦共同簽署《建設國際美食之都合作協議》，將積極發揮駐京機構作用，吸引各地餐飲品牌來京發展，加快將北京建設成為薈萃全球風味的國際美食之都，更好地滿足市民游客品質化、特色化、多樣化、便利化餐飲消費需求。

活動還發布了最新的北京“深夜食堂”美食街區地圖。記者了解到，目前北京共培育建設了26條“深夜食堂”特色餐飲街區，這些街區內餐廳合計1240余家，其中超半數22:00以后繼續營業，成為夜間美食聚集地。據初步統計，今年上半年26條“深夜食堂”特色餐飲街區營業額合計61.1億元，同比增長3.8%。